Çörək/şirniyyat istehsalı üçün tam təchizatlı sex
Xüsusiyyətlər:
- Qazla işləyən iri ölçülü daş kürə (çörək, lavaş, şirniyyat və s. bişirilməsi üçün)
- Sənaye tipli xəmirtökən (paslanmayan polad qazan)
- Geniş istehsal masası və köməkçi iş masaları
- Rəflər və saxlama bölmələri
- Soyuducu/şkaf bölməsi
- Paslanmayan polad əl yuma/lavabo
- Geniş iş sahəsi, kafel döşəmə, havalandırma çıxışları
- Vitrinli ön hissə: şüşə portal və giriş qapısı—müştəriyə satış üçün uyğun
İstifadə sahələri:
- Çörəkxana, bulka/şirniyyat istehsalı
- Pitsa, kiçik iaşə bişirilməsi
- Topdan sifarişlərin hazırlanması
Məkanda göstərilən avadanlıqlar işlək istehsal xəttinin əsas hissələrini əhatə edir: xəmrin yoğrulması, formalaşdırma, bişirmə və soyutma/saxlama.
